Eine kulinarische Reise mit dem Kuchlmasta

Der Klassiker neu: „Kuchlmasta“
Peter Lexe tischt auf!

Wo man in Kärnten ausgezeichnet essen kann, wann die g’schmackigsten Feste stattfinden und wer die besten bäuerlichen Produkte anbietet, verrät „Kuchlmasta“ Peter Lexe in der lange erwarteten Neufassung seines ersten Buches über das kulinarische Kärnten. So wie sein erfolgreichstes Werk, „Sieben köstliche Reisen“. Friaul – Julisch Venetien, das im Vorjahr rundum erneuert und ergänzt in der vierten Auflage erschienen ist, widmet sich auch der neue „Kuchlmasta“ dem Genussland Kärnten mit sieben Reisen durch die diversen Regionen des Landes. Zwischen Lavanttal und Lesachtal, von den Tauern bis zu den Karawanken war Peter Lexe unterwegs, um die besten Wirtshäuser, Produzenten und Händler zu entdecken. Topaktuelle Adressen, viele Geheimtipps und natürlich wieder jede Menge Rezepte engagierter und kreativer Wirtinnen und Wirte machen die Einmaligkeit dieser in jeder Hinsicht geschmackvollen Bestandsaufnahme des Landes zwischen Alpen und Adria aus.

Der Autor
Peter Lexe, Gastro-Journalist der „Kleinen Zeitung Kärnten“, hat gemeinsam mit Fotograf Ferdinand Neumüller im Verlag Carinthia drei erfolgreiche kulinarische Reiseführer zu den Regionen Friaul, Slowenien, Istrien veröffentlicht. Er ist außerdem als „Kuchlmasta“ in Kärnten und der Steiermark seit Jahren bei zahllosen kulinarischen Festen im Einsatz.

ISBN: 9783853785379

Hardcover; durchgehend farbig; ca. 200 S.; 21 x 21 cm
Erscheint: Juni 2007

Preis: EUR € 26